Kalender
Hier vind je onze open workshops en andere evenementen terug. Schrijf je in door op het evenement te klikken of geef een cadeaubon cadeau
Kookworkshop Siciliaans: La Cucina Della Mamma
De keuken van Sicilië: eenvoudig maar verrassend.
Kookworkshop – Japans / balans in een Bentobox (plantaardig)
Tijdens deze workshop leer je de traditionele Japanse keuken (washoku) kennen en stel je zelf een kleurrijke bento samen. We staan stil bij de kenmerkende smaken van dashi, miso en sojasaus. We leren hoe veelzijdig tofu is, en hoe je het krokant krijgt.
Workshop: Aziatische theegustatie i.s.m. Jozefien Muylle
Samen met theesommelier en voormalig Dutch Tea Champion Jozefien Muylle beleef je een sensoriële voormiddag met pure kwaliteitsthee en aangepaste hapjes uit onze wereldkeuken.
Kookworkshop: (s)maak je eigen miso (Deel 1)
Maak je eigen miso onder begeleiding van Kyle & Leentje van Boland Ferments, lokale producenten van miso en andere heerlijkheden.
Kookworkshop – Het Thaise geluksgevoel
Een mooi overzicht van Thaise kooktechnieken: leer wokken, Thaise dressings maken en maak je eigen currysaus from scratch.
Hot Pot Night (volzet)
Kom Chinees nieuwjaar met ons vieren met een verwarmende Hot Pot Night.
Kookworkshop (volzet) – Japans / balans in een Bentobox (plantaardig)
Tijdens deze workshop leer je de traditionele Japanse keuken (washoku) kennen en stel je zelf een kleurrijke bento samen. We staan stil bij de kenmerkende smaken van dashi, miso en sojasaus. We leren hoe veelzijdig tofu is, en hoe je het krokant krijgt.
Kookworkshop (volzet) – Het Thaise geluksgevoel
Een mooi overzicht van Thaise kooktechnieken, wokken, dressing en curry maken
Kookworkshop (volzet) – Japans / balans in een Bentobox (plantaardig)
Tijdens deze workshop leer je de traditionele Japanse keuken (washoku) kennen en stel je zelf een kleurrijke bento samen. We staan stil bij de kenmerkende smaken van dashi, miso en sojasaus. We leren hoe veelzijdig tofu is, en hoe je het krokant krijgt.
KOOKWORKSHOP — THAI STREET FOOD
“Thai Street Food workshop…. leer sensationele gerechten maken die klaar zijn in een handomdraai.”
Details workshop
Wat
Thai Street Food workshop, in groep
Format: hands on
Chef: Tom
Menu
Voorgerecht: Kipsaté met pindasaus, Zure soep van scampi en citroengras (tom yam kung)
Hoofdgerecht: Gewokte Thaise rijstnoedels met scampi (pad thai); Kip met basilicum op bedje van rijst (gai pad krapao), Pittige vissausdressing (prik naam pla)
Dessert: Zoete kleefrijst met kokos en mango (khao niaw ma muang)
Inbegrepen
Prijs 94 €
Ingrediënten
Kookmateriaal
Maaltijd
Dranken (aperitief, wijn, waters, limo)
Info -en receptenboekje
Meebrengen?
haarband
gemakkelijke schoenen
cadeaubon
Event One
It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world. Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference.
Event Two
It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world. Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference.