“Vier het Chinese Nieuwjaar bij ons met een verwarmende Hot Pot”
Een hot pot is een traditioneel gerecht waarbij je allerlei ingrediënten gaart in een kruidige bouillon en ze nadien in heerlijke sausjes dipt. Je ingrediënten bestaan uit een combinatie van proteïnen, groenten, noedels, dumplings... Samen delen en samen bereiden staan centraal.
Kies uit twee formules: vegetarisch* of vis en vlees.
*Wil je een vegan alternatief: vergeet dit niet aan te vinken bij je inschrijving en stuur ons een mailtje. De bouillons zijn sowieso plantaardig.
Menu
Hapje van het huis
Voorgerecht: thee ei, oesterzwam karaage, sesam slaatje
Hot Pot:
Bouillon (vegetarisch): umami (met miso en steranijs) of spicy Sichuan
Veggie: tofu puffs, gevulde koolrolletjes, gegrilde eryngii, krokante tofurolletjes
Vlees & vis: chateaubriand, zalmfilet, scampiballetjes, kip saté
Baby paksoi, baby maïs, bamboescheuten, shimeji, zoete aardappel
Noedels, dumplings en rijstcakes
Dessert: dan tat
*Het menu kan wijzigen in functie van beschikbare ingrediënten.
Prijs
Vegetarisch: € 39
Vis en vlees: € 49 (klik de add-on aan om deze optie te bestellen)
*Wil je voor meerdere mensen boeken en vegetarische en niet-vegetarische opties combineren? Maak dan twee aparte boekingen (een met en een zonder add-on) en laat ons in het formulier weten met wie je je hot pot wil delen (voor- en achternaam van de boeker). Let op dat we voor groepen tot 4 personen maar 1 hot pot (en dus 1 bouillon) kunnen voorzien om alles in te koken.
** Annulaties minder dan 48 uur op voorhand worden niet terugbetaald. Annulaties voordien worden terugbetaald, maar de kost die wij betalen voor de verwerking van jullie betaling wordt ingehouden.