Taiwanese buns met traag gegaard buikspek (Gwa pao), Singapore laksa noedelsoep met gegrilde kip, Vietnamees broodje met citroengras rundvlees (Banh Mi),....

Voor wie op reis is en de stad ontvlucht tijdens de Gentse feesten (de afwezigen hebben soms ook gewoon gelijk), organiseren we op 14.06 een PRE-GENTSE FEESTEN AVOND met een gelijkopgaand à-la-cartemenu. Gestoomde vis in tamarinde, krab in gele curry en gevulde inktvis zijn maar enkele van onze geselecteerde gerechten. Wil je er bij zijn op vrijdag 14 juni en al een voorproefje op ons Gentse Feesten menu, reserveer dan tijdig je plekje.

De Vietnamese keuken moet het hebben van zijn eenvoud en het gebruik van heel veel verse kruiden, ook dipsausen zijn een noodzaak, bij deze veelzijdige keuken.