Meer info "Creëer het zuiden op je bord in deze feestelijke Italiaanse kookworkshop." Details workshop Wat Kookworkshop, in groep Format: hands on Chef: Benoit Menu Antipasti: Bruscetta met capocolo en mostarda, carpaccio van bresaola met geitenkaasdressing, gegrilde biocitroen met buffelmozarella. Primi: Verse pasta met langoustines. Secundi: Zeebaars in zoutkorst met salsa verde en krielaardappelen. Dolce: […]
Meer info "Marokkaanse kookworkshop. Onder het deksel van een tajine gebeuren de grootste wonderen. Laat je betoveren..." Details workshop Wat Kookworkshop, in groep Format: hands on Chef: Benoit Menu Voorgerecht: Briouats met geitenkaas, briouats met kefta, salade van tomaat, kappertjes en ingemaakte citroen, harira (linzensoep met gerookt paprikapoeder en komijn). Hoofdgerecht: Tajine van kip, abrikozen, […]
Meer info "Ontstaan in India maar wijdverspreid van de Nederlandse Antillen tot in Japan. Leer alles over currypasta en currysaus maken. Tijdens deze workshop maken we je wegwijs in de wondere wereld van curry." Details workshop Wat Curry kookworkshop, in groep Format: hands on Chef: Benoit / Tom Menu Voorgerecht: Kruidige gehaktballetjes in sla blaadje […]
Meer info "Kook met zeer verse ingrediënten van een hoge kwaliteit zonder de presentatie uit het oog te verliezen. Kortom: kook Japans zoals het hoort." Details workshop Wat Japanse kookworkshop, in groep Format: hands on Chef: Benoit Menu Voorgerecht: Venusschelpen met sake en dashi, Ramen misosoep Hoofdgerecht: Gyoza, Slaatje van kort gegrilde Sint-Jacobsvrucht, Sushi Dessert: […]
Meer info "Een mooi overzicht van Thaise kooktechnieken, wokken, dressing en curry maken" Details workshop Wat Thaise kookworkshop, in groep Format: hands on Chef: Tom Menu Voorgerecht: Thaise viskoekjes met komkommerdressing. Hoofdgerecht: Penangcurry met varkenshaasje, pikante rundvleessalade, Chinese broccoli in oestersaus, kip met cashewnoten Dessert: Kleefrijst met zoete mango en kokos. Inbegrepen Prijs 75 […]