Een unieke ervaring...

Meer info "Kook met zeer verse ingrediënten van een hoge kwaliteit zonder de prestatie uit het oog te verliezen. Kortom: kook Japans zoals het hoort." Details workshop Wat Japanse kookworkshop, in groep Format: hands on Chef: Benoit Menu Voorgerecht: Venusschelpen met sake en dashi, Ramen misosoep Hoofdgerecht: Gyoza, Slaatje van kort gegrilde Sint-Jacobsvrucht, Sushi Dessert: […]

Meer info "Creëer het zuiden op je bord in deze feestelijke Italiaanse kookworkshop." Details workshop Wat Kookworkshop, in groep Format: hands on Chef: Benoit Menu Antipasti: Bruscetta met capocolo en mostarda, carpaccio van bresaola met geitenkaasdressing, gegrilde biocitroen met buffelmozarella. Primi: Verse pasta met langoustines. Secundi: Zeebaars in zoutkorst met salsa verde en krielaardappelen. Dolce: […]

  Meer info "Wat men in Japan doet, doet men beter. Leer zelf een volledige kom Ramen noedels samenstellen" Details workshop Wat Ramen noedels kookworkshop, in groep Format: hands on Chef: Tom / Benoit Menu Voorgerecht: Okonomiyaki, hartige pannenkoek met scampi en varkensvlees Hoofdgerecht: zelf bouillon + noedels maken, de smaakmakers voor Ramen, pickles, diverse soorten […]

  Meer info "Feestelijke Thaise kookworkshop. Verras je gasten met een Thaise feestmaaltijd. Want niet enkel de Fransen weten hoe je oesters en kreeft bereidt." Details workshop Wat Kookworkshop, in groep Format: hands on Chef: Benoit Menu Voorgerecht: Ananas met zoetzoute karamel van kip, pinda en scampi, oesters Thai style, explosie van smaken, scampi in […]

OPEN DINING ROOM Onder het motto "eten verenigt", organiseren we per kwartaal een aantal “open” dining room avonden. We eten aan één lange tafel met maximaal 24 personen. Jouw tafelgenoten worden alvast je beste vrienden voor één avond. Je kan zelfstandig, per 2 of in een kleine groep (max 4 personen per boeking) inschrijven. Het […]

OPEN DINING ROOM Onder het motto "eten verenigt", organiseren we per kwartaal  een  aantal “open” dining room avonden.  We eten aan één lange tafel met maximaal 24 personen. Jouw tafelgenoten worden alvast je beste vrienden voor één avond. Je kan zelfstandig, per 2 of in een kleine groep (max 4 personen per boeking) inschrijven. Het […]

Meer info "Marokkaanse kookworkshop. Onder het deksel van een tajine gebeuren de grootste wonderen. Laat je betoveren..." Details workshop Wat Kookworkshop, in groep Format: hands on Chef: Benoit Menu Voorgerecht: Briouats met geitenkaas, briouats met kefta, salade van tomaat, kappertjes en ingemaakte citroen, harira (linzensoep met gerookt paprikapoeder en komijn). Hoofdgerecht: Tajine van kip, abrikozen, […]