Een unieke ervaring...

Haven Kookworkshop

meer info
Laden Evenementen

« Alle Evenementen

LAO ESSENTIALS! – (CANCELL COVID19 LOCKDOWN) HERFSTRESTAURANT – LUNCH (12:00-14:00) / DINER (19:00-21:00)

2 november @ 12:00 - 6 november @ 21:00

Haven lunch is terug!
Vijf dagen lang stellen we onze deuren opnieuw open voor een verkwikkende lunch om “sep lai lai” tegen te zeggen. Trouw blijvend aan de geest van de Lao keuken, houden wij het eenvoudig en puur. We serveren slechts één gerecht. A one dish wonder, soulfood uit Chiang mai (Thailand) en Luang prabang (Laos): Khao soi! Een aromatische noedelsoep met kip, varken- of rundvlees, sojascheuten , gepekelde groenten, koriander en limoen. En dit in een huisgemaakte romige spicy curry bouillon. De overeenkomsten met Singapore laksa noedelsoep zijn treffend. Enkel in de herfstvakantie bij ons te proeven. Het moment dus om nog eens af te zakken naar Haven voor een gezellige lunch en een authentieke noedelsoep.
Herfstvakantie restaurant
Tijdens de avondservice trekken we alle registers open. We brengen het vuur in onze barbecue, laten het houtskool smeulen en stuwen stoom doorheen onze rieten rijstmanden. We verwennen je met gegrilde en gerookte gerechten, pittige funky salades, heldere curries en heerlijk nootachtige gestoomde kleefrijst on the side. Stoofpot van groenten in pepperwood (ob laam), gegrilde gemarineerde kip (gai yang), gegrilde varkenspiesjes (moo ping), salade van groene papaja (somtam), salade van fijngehakte gegrilde eend (laab pet), vergezeld van gegrild kleefrijstpoeder-chili-limoen dip (naam jim jaew)…Om maar enkele gerechten te noemen waarvan je smaakpapillen ongetwijfeld gaan duizelen . We bieden een tien gerechten tasting Lao menu aan, van voorgerechten tot dessert, aan 45 euro per persoon.
The Lao essentials: van maandag 2 november tot en met 6 november, Khao Soy lunch (12:00 – 14:00) en diner (19:00 – 21:00). Plaatsen zijn, de ondertussen bekende maatregelen indachtig, beperkt tot 30 personen per lunch/avond. Reserveer dus snel.

Gegevens

Begin:
2 november @ 12:00
Einde:
6 november @ 21:00