Om de 2 weken brengen we je een andere curry. Waar mogelijk brengen we deze ook vegetarisch.
Zachte milde gele curry met gegrilde bloemkool, broccoli, wortel, sluimererwten, Thaise basilicum, roergebakken andijvie in gele bonenpasta en sojasaus, geserveerd met jasmijn rijst.
Roergebakken rundvlees in huisgemaakte teriyaki saus, vergezeld van fris Japans sla’tje van slaharten, komkommer en radijs, geserveerd met gestoomde jasmijnrijst.
Pittige noedelssoep met rijstnoedels, gegrilde kip, krokant gebakken tofu, sojascheuten en lente -ui in een romige kokos bouillon. Afgewerkt met Vietnamese munt en koriander. geserveerd met huisgemaakte sambal en limoen.
Probably the best sandwich in the world!
Belegd broodje met huisgemaakt rendang stoofvlees, komkommer-pickle , schijfjes ei en koriander, geserveerd met pittig gegrild groentenslaatje.
Vegetarische versie met seitan in rendang
Home-made flatbread met gebakken aubergine met za’atar, herdersalade, tahinsaus en kruidige Libanese pesto. Afgewerkt met feta, mangochuteny en eitje.
Venusschelpen in pittige chilli-limoen-dressing , geserveerd met citroengras en koriander.
Silken tofu en gefrituurde tofu in een pitte shezuan saus. geserveerd met jasmijnrijst
Hartige Japanse pannenkoek gevuld met fijngesneden witte kool, sojascheuten, ingelegde gember, scampi en krokant gebakken spekreepjes.
Huisgemaakte labneh (yoghurt), topping van harissa met rozewater, geconfijte citroen en munt. Geserveerd met gefrituurde brood snippers.